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¿HARINA DE MOSCA SOLDADO NEGRO (Hermetia illucens) PARA LA ELABORACIÓN DE ALIMENTO PARA AVES?

Recientemente la ONU ha dado la alerta de una escasez de alimentos en el futuro, lo cual nos lleva a buscar nuevas fuentes de alimentos, en especial alimentos que alto contenido proteico que puedan sustituir las diferentes carnes que se consumen actualmente. Aquí es donde entra a resaltar los insectos, ya que como todos saben muchos estudios han demostrado su alto contenido proteico junto con otros compuestos beneficiosos para nuestro organismo, pero es verdad que será difícil adaptarse al consumo de éstos. Es por eso que se plantea empezar incorporando a los insectos en piensos para animales.
Dentro de la industria de cárnicos tenemos a las aves como una fuente de proteínas que es de alta producción y a las vez de bajo costo comparado con otros tipos de carnes, donde el pienso usado para la alimentación de estas aves es normalmente a base de harina de soya y maíz, utilizándose en ambos casos una gran cantidad de recursos para su producción, aquí es donde entra a tallar la harina de mosca soldado negro, el cual es un insecto que no es considerado una plaga y tiene una tasa de reproducción alta.
Actualmente hay muchas empresas que actualmente se dedican a la elaboración de estos pienso, ya que se considera que los insectos y sus larvas tienen composición balanceada beneficiosa para los animales ya que son una fuente proteíca, de acidos grasos, minerales, entre otros, ademas siendo de producción sostenible y amigable con el medio ambiente.