Para obtener un mejor provecho de los residuos utilizamos insectos para degradar las mermas agroindustriales pero antes debemos conocer cuál es la mejor manera para criar insectos..
- En virtud del , los insectos criados para la producción de PAP se consideran actualmente "animales de granja" y, por lo tanto, estarían sujetos al reglamento pertinente. El mismo reglamento establece que el estiércol se clasifica como material de la categoría 2 y sólo el material de la categoría 3 puede utilizarse como pienso para los animales de cría. Los residuos de hostelería se clasifican como materiales de categoría 3; sin embargo, en la actualidad está prohibido alimentar a los animales de granja.
- El Reglamento CE 767/2009 contiene una lista de materiales que no pueden comercializarse ni utilizarse para la alimentación animal. Hay una entrada para «heces, orina y contenido del tracto digestivo separado resultante del vaciado o de la extracción del tracto digestivo, independientemente de cualquier forma de tratamiento o de adición». Por lo tanto, parece que, de acuerdo con la reglamentación vigente, no sería posible utilizar purines como sustrato de crecimiento de los insectos.
- Por el contrario, los productos de desecho de la producción de bioetanol, como la proteína de trigo y el cascarón de cebada, se enumeran en el Catálogo de Materias Primas para piensos (EC 68/2013) y, por lo tanto, podrían utilizarse como sustrato de crecimiento de los insectos.
Fuente: Entomo Agroindustrial
https://www.entomoagroindustrial.com
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